今日は買い出しデー

お疲れ様です✨
 
今日で失業保険の待機期間が終了！
明日からめっちゃ動けるっ
もう仕事、応募しまくって当たって砕ける（笑）
速達で離職票が届いたのは金曜日の17時前…
え？それって速達なん？
速達で送りましたって言うから午前中とか遅くても昼くらいには届くもんだと思ってたー
仮申請してるからいいんだけどモヤっとしました(¯∇¯٥)
今日は買い出しデーでたくさんの食材を購入して下ごしらえしたりして過ごしてました。
  
まずは最近話題の？スペシャル味噌作り。
昨日もTVでやっていて色んな効果が期待できるそうでスペシャル味噌で作ったお味噌汁は長生きみそ汁と言うそうです。
 

シミやシワ、活性酸素にも良いらしいですよー
  
材料✨

 
10杯分だとすぐになくなりそうだから3倍の分量で作りました。
 

冷凍保存して使います。
TVでは製氷機に入れて作っていたけどこの味噌は凍らないんだって。
だったら目分量で使いたいなぁと思いタッパーで冷凍にしてみました。
この味噌を使う時はダシがいらないんだってー
食材を煮込んだらスペシャル味噌を入れて出来上がり。
 使うのが楽しみです💕
 

 
安かったニラと大葉
  
 
安かったお肉を大量に購入



ささみは茹でてほぐして冷凍。
サラダや愛猫のおやつにします。
 

 
何にも無い！って焦った時用の味付けお肉（笑）

 
晩ごはんは、子供たちは外食との事なので自分の食べたい物を。
鶏レバーと肝臓の甘辛煮を久しぶりに作りました。
面倒くさいけど美味✨
後は里芋の煮っころがしと納豆。
なんだか、おじいちゃんの食卓みたい（笑）


 
こんな感じで食材の冷凍と晩ごはんの準備で3時間ちょっと、一人地味に過ごしてました（笑）
 
では、また◡̈⃝︎⋆︎*
 
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